Description
Cette American IPA de Dix Barbecue & Brewery présente une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Le nez révèle des arômes typiques du style avec des notes d'agrumes, de résine de pin et de fruits tropicaux apportés par les houblons américains. En bouche, le malt d'orge offre une base maltée équilibrée qui soutient une amertume franche et rafraîchissante. Avec ses 5,40% d'alcool, cette IPA reste accessible tout en délivrant le caractère hoppy recherché dans ce style emblématique américain.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Robe dorée classique et mousse acceptable, mais je trouve que l'amertume manque de complexité. Une IPA honnête qui fait le travail sans vraiment se démarquer.
Correcte sans plus cette IPA. On retrouve bien les agrumes typiques du style mais ça manque un peu de punch et d'originalité. Pas mauvaise mais pas mémorable non plus.
Belle découverte que cette IPA canadienne ! Les arômes d'agrumes ressortent bien au nez et l'amertume reste équilibrée. Juste un peu moins de caractère que ce que j'attendais pour une American IPA.
Pas désagréable mais sans grande personnalité. La résine de pin est présente mais timide, et l'ensemble reste un peu fade pour une American IPA. Ça se boit mais ça ne marque pas.
Agréable surprise de cette brasserie de Vancouver ! Les arômes de pin ressortent bien dès l'ouverture et l'équilibre malté-houblonné est réussi. Bonne pioche pour une soirée décontractée.
Excellente bière, vraiment dans les codes du style. La résine de pin s'exprime parfaitement et l'amertume est franche sans être agressive. Je recommande sans hésiter !
Parfaite pour accompagner un barbecue entre amis ! Cette American IPA a tout ce qu'il faut : des notes résineuses bien présentes et une finale qui donne envie de reprendre une gorgée.
Franchement bluffé par cette IPA de Vancouver. Mousse crémeuse qui tient bien et des saveurs houblonnées qui persistent longtemps en bouche. Du très bon travail de la part de Dix Barbecue & Brewery.
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