Description
Cette Wilsteraner Altbier de Gottberg Brew Pub présente une interprétation américaine du style altbier allemand traditionnel dans la catégorie des brown ales. On peut s'attendre à une robe ambrée à brun cuivré avec une mousse beige persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes de malt caramélisé et de pain grillé, avec possiblement des notes de noisette caractéristiques des brown ales. En bouche, l'équilibre penche vers le malt avec une douceur modérée et une amertume contenue, accompagnée de saveurs de biscuit et de caramel. Avec ses 5,60% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant une structure maltée satisfaisante propre aux altbiers.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Franchement bluffé par cette bière qui marie le meilleur des deux mondes. Robe cuivrée superbe, arômes de biscuit et une rondeur en bouche exceptionnelle pour ce degré d'alcool.
Sympa cette interprétation du style allemand par ce brewpub de Columbus. Dommage que l'amertume soit un poil trop présente pour un altbier traditionnel, mais ça reste très agréable à boire.
Wahou, quelle réussite ! Gottberg a vraiment réussi son coup avec cette brown ale qui respecte l'esprit altbier tout en y apportant sa patte américaine. Notes de pain grillé magnifiques et corps velouté parfait.
Excellente découverte ! Belle mousse crémeuse et persistante, nez complexe entre malt torréfié et houblon noble. En bouche c'est parfaitement équilibré avec une finale légèrement amère qui appelle la gorgée suivante.
Correcte sans être transcendante, cette altbier américaine reste dans les clous du style. La robe ambrée est plaisante mais le profil aromatique manque un peu de caractère, avec des notes de caramel assez timides.
