Description
Cette Imperial Stout de Twin Rivers Brewing présente typiquement une robe noire profonde avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes complexes de café torréfié, de chocolat noir et de caramel, caractéristiques du style American Stout. En bouche, cette bière offre généralement des saveurs riches de malt grillé, avec des notes de cacao amer et une texture veloutée. Malgré son nom "Imperial", son taux d'alcool de 6,20% reste modéré pour le style, ce qui permet un équilibre harmonieux entre la richesse maltée et une amertume houblonnée présente mais contrôlée.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Magnifique Imperial Stout qui tient toutes ses promesses. La mousse beige contraste joliment avec la robe sombre, et chaque gorgée révèle de nouvelles subtilités aromatiques.
Correcte sans plus cette Imperial Stout. Les arômes de café sont présents mais manquent un peu de profondeur, et l'ensemble reste assez classique pour le style.
Twin Rivers nous livre ici une bière d'exception ! Corps plein, saveurs profondes de chocolat noir et finale longue avec une pointe de café expresso. Du grand art.
Impressionnant travail sur cette Imperial Stout. Les 6,2% se font sentir sans être agressifs, et les arômes torréfiés explosent littéralement au nez. Un vrai plaisir à déguster lentement.
Waouw, Twin Rivers a frappé fort avec cette bière ! Robe d'un noir d'encre magnifique et des saveurs intenses de torréfaction qui persistent longtemps en bouche.
Chapeau bas pour cette réalisation de Monroe ! L'équilibre entre la douceur maltée et l'amertume du café est remarquable. Une mousse persistante qui témoigne du savoir-faire de la brasserie.
Excellente découverte que cette Imperial Stout ! Les arômes de café et chocolat noir sont parfaitement équilibrés, avec une belle amertume qui vient compléter l'ensemble. La texture est crémeuse à souhait.
Une Imperial Stout comme on les aime : généreuse, complexe et savoureuse. Parfaite pour une soirée d'hiver au coin du feu, elle développe des notes de cacao amer absolument délicieuses.
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