Description
La Xx Bitter de la Brouwerij De Ranke est une bière belge caractérisée par son amertume prononcée et son profil houblonné distinctif. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Au nez, elle révèle typiquement des arômes floraux et herbacés du houblon, accompagnés de notes maltées subtiles. En bouche, cette bière développe une amertume franche et sèche, équilibrée par une base maltée qui apporte une certaine rondeur, le tout dans un corps moyen à 6% d'alcool.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Dégustée hier soir, elle m'a agréablement surpris par sa complexité aromatique. L'amertume est bien présente sans être écrasante, c'est du beau travail de la part de cette brasserie.
Magnifique bitter qui fait honneur au savoir-faire belge ! Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes, et cette amertume caractéristique reste en bouche longtemps. Un régal absolu.
Belle découverte que cette bitter belge ! L'équilibre entre le malt et le houblon est réussi, même si je l'aurais préférée un poil plus fraîche.
Excellente bitter belge qui tient toutes ses promesses ! L'amertume est parfaitement dosée, les arômes houblonnés sont nets sans être agressifs. Parfaite pour accompagner un plateau de fromages.
Vraiment impressionnant ce que De Ranke arrive à faire avec cette Xx Bitter. Robe dorée magnifique, mousse crémeuse qui tient bien, et cette finale amère qui persiste juste ce qu'il faut.
