Description
Cette Schwarzbier espagnole présente typiquement une robe brun foncé à noire avec des reflets acajou et une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes de malt torréfié, de pain grillé et de légers notes de chocolat noir, caractéristiques du style allemand. En bouche, elle offre généralement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de céréales grillées et une finale sèche. Malgré sa couleur sombre, elle reste relativement légère et rafraîchissante, fidèle à la tradition des lagers noires allemandes.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (12)
Belle réussite pour Alhambra avec cette noire ! L'équilibre entre le malt grillé et la douceur est réussi, très buvable. On sent qu'elle pourrait avoir un peu plus de corps mais reste très correcte.
Bonne schwarzbier qui respecte les codes du style avec sa robe opaque et ses saveurs grillées. La carbonation est bien dosée et l'ensemble reste accessible. Seul regret : elle manque d'un petit quelque chose pour sortir du lot.
Couleur magnifique et mousse crémeuse qui tient bien dans le verre. Les notes torréfiées dominent sans être trop agressives, parfait pour découvrir le style. Manque peut-être un peu de caractère pour me marquer durablement.
Wahou, quelle belle surprise ! Cette Negra développe des saveurs de chocolat noir et de caramel brûlé absolument délicieuses. La mousse beige est dense et persiste longtemps, du grand art.
Franchement bluffé par cette schwarzbier made in Granada ! L'aspect visuel est déjà séduisant avec cette robe d'encre, et en bouche c'est un festival de malts torréfiés bien maîtrisés. Top qualité.
Magnifique interprétation du style par les brasseurs de Grenade ! Cette Negra offre une palette aromatique riche entre torréfaction et douceur maltée. L'alcool à 5,4% est parfaitement intégré, aucune chaleur désagréable.
Excellente schwarzbier qui fait honneur au style allemand ! Les arômes de café et de pain grillé sont parfaitement dosés, la texture est onctueuse. Une vraie réussite espagnole que je recommande sans hésiter.
Superbe bière noire qui m'a réconcilié avec les productions Alhambra. Complexité aromatique au top, finale douce et maltée, zéro amertume désagréable. Parfaite en apéritif ou avec un plat de viande grillée.
Dégustée hier soir et j'en garde un excellent souvenir. Les notes grillées sont présentes sans dominer, l'ensemble reste très équilibré et digeste. Une des meilleures bières noires que j'ai goûtées récemment.
Plutôt convaincante cette version noire d'Alhambra ! Le nez révèle de belles notes de malt caramélisé et la bouche suit bien. Peut-être un poil trop sage pour une schwarzbier mais c'est du travail soigné.
Agréable découverte que cette schwarzbier espagnole ! La robe est superbe, bien noire avec des reflets acajou, et les arômes de pain grillé sont bien présents. Juste un peu légère en bouche pour une note parfaite.
Coup de cœur pour cette noire espagnole qui tient largement la comparaison avec les références allemandes. Texture veloutée, arômes complexes de café torréfié, finale longue et savoureuse. Du très beau boulot !
Xingu
Cervejaria Kaiser Brasil
Porter
Hoepfner Privatbrauerei
Schwarzbier
Schussenrieder Erlebnisbrauerei
Jack Of Spades Schwarzbier
Gottberg Brew Pub
Mönchshof Premium Schwarzbier
Kulmbacher Brauerei AG
Schwarzbier / Dunkel
Einbecker Brauhaus AG