Description
Cette Oktoberfest de Jobber's Canyon Restaurant & Brewery présente typiquement une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style bavarois traditionnel. On peut s'attendre à des arômes maltés riches avec des notes de caramel et de pain grillé, accompagnés de subtiles touches de houblon noble. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de biscuit et de malt Munich. Le profil gustatif typique du style Oktoberfest se termine par une finale propre et rafraîchissante, idéale pour accompagner les plats automnaux traditionnels.
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Reviews (7)
Quelle belle surprise de ce brasseur d'Omaha ! Rondeur maltée exemplaire, arômes de biscuit et de miel, mousse crémeuse qui tient bien. Parfaite pour accompagner un bon repas d'automne.
Magnifique Oktoberfest qui respecte parfaitement les codes du style ! La robe cuivrée est superbe, le nez dévoile des notes de caramel et de pain grillé, et en bouche c'est un régal maltée avec une finale douce.
Belle bière de saison qui capture bien l'esprit oktoberfest. Le côté malté domine sans être écœurant, la robe cuivrée est engageante et ça se boit facilement.
Excellente Oktoberfest qui me rappelle mes souvenirs de Munich ! Maltage parfaitement maîtrisé, couleur auburn magnifique, et ce petit goût de noisette en finale qui fait toute la différence.
Honnête Märzen qui fait le travail, avec des saveurs de céréales torréfiées et une amertume discrète. La texture est agréable même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Plutôt réussie cette version du Midwest ! On retrouve les classiques notes de caramel au nez, une bouche équilibrée avec une pointe de houblon noble, et une finale propre qui invite à continuer.
Très correcte cette interprétation américaine de l'Oktoberfest. Les malts sont bien présents, la couleur ambrée fait envie, juste peut-être un poil moins de caractère que les références bavaroises.
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