Description
La Butty Bach de Wye Valley Brewery est une bitter anglaise traditionnelle qui présente une robe ambrée cuivrée caractéristique. On peut s'attendre à des arômes de malt caramélisé et de houblon floral typiques des bitters britanniques, avec des notes de biscuit et une subtile présence fruitée. En bouche, cette bière offre un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de caramel et de houblon qui se complètent parfaitement. Avec ses 4,5% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant la complexité aromatique attendue d'une bitter de qualité du Royaume-Uni.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Parfaite représentation du style bitter anglais avec cette couleur cuivrée chatoyante. Les malts s'expriment pleinement avec des notes de pain grillé et de mélasse, contrebalancées par un houblon floral délicat. Vraiment réussie !
Wye Valley signe là une excellente bitter old school. Belle mousse crémeuse, arômes complexes de biscuit et de fruits à noyau, finale longue et satisfaisante. Exactement ce qu'on attend d'une vraie bitter anglaise !
Magnifique bitter traditionnelle qui m'a rappelé mes voyages dans les pubs anglais ! La robe cuivrée est superbe, le nez dégage des notes de caramel et de miel avec un houblon délicat. L'équilibre est parfait entre douceur maltée et amertume rafraîchissante.
Très bonne bitter anglaise même si elle manque peut-être d'un peu de caractère pour se démarquer vraiment. La base maltée est solide, l'amertume bien dosée, mais j'aurais aimé un poil plus de complexité aromatique.
Servie à la bonne température dans un pub de Montreuil, cette Butty Bach m'a séduit par son caractère authentique. Mousse dense et persistante, arômes de fruits secs et d'épices, amertume mesurée qui laisse place aux malts caramélisés.
Quelle belle découverte cette brasserie du Herefordshire ! Robe ambrée profonde, nez expressif sur le caramel au beurre salé et les épices douces. En bouche c'est rond, généreux, avec une finale qui invite à y revenir.
Dégustée ce soir avec un fish & chips maison, un pur bonheur. Cette Butty Bach développe des saveurs maltées gourmandes avec juste ce qu'il faut d'amertume herbacée. La texture est veloutée, très agréable en bouche.
Excellente bitter qui respecte tous les codes du genre britannique. Belle complexité aromatique entre notes de noisette grillée et touches florales, corps moyen parfaitement équilibré. Une référence dans le style !
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