Descripción
Cette tripel belge brassée aux Pays-Bas par la renommée Brouwerij 't IJ présente une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche généreuse. On peut s'attendre à des arômes complexes typiques du style, mêlant fruits blancs, épices douces, levure belge et notes maltées de miel. En bouche, cette bière à 8% développe une palette gustative riche avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée et une finale sèche caractéristique. La fermentation haute apporte des esters fruités et des notes épicées qui complètent harmonieusement ce profil aromatique sophistiqué.
Para degustar con
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Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
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Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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Reseñas (15)
Correcte sans plus cette tripel. Elle coche toutes les cases du style mais sans surprise ni originalité particulière. Pas mauvaise mais on trouve mieux dans la catégorie.
Classique sans être exceptionnelle. Les épices ressortent bien, la texture est agréable en bouche. Une tripel honnête qui fait le taf sans révolutionner le genre.
Mousse onctueuse et persistante, couleur cuivrée attirante. Les levures belges font bien leur travail avec des esters fruités prononcés. Bonne tripel dans l'ensemble.
Dégustée au coucher du soleil à Amsterdam, elle était parfaite dans son contexte. Fruité bien présent, carbonatation idéale. Un peu chère mais la qualité est là.
Parfaite illustration du savoir-faire de 't IJ. Complexité remarquable, finale épicée qui persiste longtemps. À déguster absolument si vous passez par Amsterdam.
Robe dorée magnifique et nez complexe aux notes de coriandre et d'agrumes. L'alcool est bien intégré pour du 8%, même si la finale manque un peu de longueur.
Énorme coup de cœur ! Cette Zatte combine parfaitement tradition belge et touche hollandaise. Arômes de poire, notes poivrées, corps généreux. Un régal du début à la fin.
Magistrale cette bière ! L'alcool chauffe juste ce qu'il faut, les arômes se développent magnifiquement en bouche. Bravo aux brasseurs d'Amsterdam, c'est du haut niveau.
Belle découverte que cette tripel hollandaise ! La mousse tient bien, les arômes sont équilibrés entre fruité et épicé. Juste un peu moins de caractère que les grandes tripels belges mais très correcte.
Agréablement surpris par cette hollandaise ! L'équilibre sucré-amer est bien maîtrisé et les 8% passent tout seul. Manque juste cette petite signature qui ferait la différence.
Excellente tripel qui rivalise avec les meilleures belges ! Nez explosif aux notes de banane et de clou de girofle, bouche ronde et finale longue. Brouwerij 't IJ au top de son art.
Sympa pour une soirée entre amis, cette Zatte se laisse boire facilement. Mousse crémeuse, amertume mesurée, rien d'extraordinaire mais du bon boulot de la part de 't IJ.
Waouw, quelle claque ! Cette Zatte m'a totalement bluffé par sa richesse aromatique. Épices, fruits, miel, tout y est. Une des meilleures tripels dégustées cette année.
Coup de cœur total pour cette bière ! La complexité aromatique est dingue, entre fruits exotiques et épices douces. Parfaite pour accompagner un bon repas, je recommande vivement.
Très plaisante à boire, surtout bien fraîche. Les notes d'agrumes ressortent bien et l'amertume reste discrète. Une valeur sûre même si pas révolutionnaire.