Description
La Barock-dunkel de la Klosterbrauerei Weltenburg est une bière brune allemande typique du style dunkel bavarois. On peut s'attendre à une robe brune cuivrée avec des reflets acajou et une mousse beige persistante. Les arômes révèlent généralement des notes de malt grillé, de pain bis, avec des touches de caramel et parfois de légers accents de chocolat. En bouche, cette bière offre une saveur douce et maltée avec une amertume modérée, caractéristique des bières bavaroises traditionnelles, soutenue par un corps moyen et une finale légèrement sucrée.
Pair with
Blood alcohol calculator
Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
Complete this profile
2 missing field(s)Some information is missing — help us complete this beer profile!
Log in to complete this profile
Sign inBuy us a pint!
Support the development of HoppyCheck
Secure payment via Stripe — no banking information is stored
Leave a review
Reviews (9)
Magnifique dunkel qui respecte parfaitement la tradition bavaroise ! La robe cuivrée est superbe, le nez révèle des notes de pain grillé et de caramel, en bouche c'est un régal avec une finale douce et maltée.
Quelle belle découverte cette Weltenburg ! Mousse crémeuse qui tient bien, nez gourmand aux notes de biscuit, et en bouche c'est juste parfait - douce, ronde, avec une finale qui invite à reprendre une gorgée.
Bonne représentation du style avec cette robe cuivrée typique et ces saveurs maltées bien présentes. Peut-être un poil trop sage pour se démarquer vraiment, mais c'est du travail de qualité.
Plutôt réussie cette bière de la plus ancienne brasserie monastique au monde. Les notes de noisette et de caramel ressortent bien, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité.
Coup de cœur total ! Cette dunkel me transporte directement en Bavière avec ses arômes de pain d'épices et sa texture veloutée. Un vrai plaisir à déguster lentement.
Correcte sans plus cette Barock-dunkel. Elle fait le travail niveau style mais manque un peu de caractère à mon goût, reste assez fade malgré les arômes de malt attendus.
Exceptionnelle ! Le savoir-faire des moines de Weltenburg se ressent dans chaque gorgée, avec un équilibre parfait entre les malts torréfiés et la douceur bavaroise traditionnelle.
Très sympa pour découvrir le style dunkel ! Belle couleur ambrée et des saveurs bien équilibrées entre douceur maltée et légère amertume, juste ce qu'il faut pour accompagner un bon repas.
Solide dunkel qui tient ses promesses. Les 4,7% se boivent facilement, les arômes de caramel au beurre salé sont bien présents, parfaite pour une soirée d'automne.
Winter-traum
Klosterbrauerei Weltenburg
Asam-bock
Klosterbrauerei Weltenburg
Hefe-weizen Dunkel
Klosterbrauerei Weltenburg
Hefe-weizen Hell
Klosterbrauerei Weltenburg
Weltenburger Kloster Barock Dunkel
Klosterbrauerei Weltenburg
Weltenburger Hefe-Weissbier Dunkel
Klosterbrauerei Weltenburg