Descrição
Cette Oktoberfest de la Siletz Roadhouse & Brewery présente typiquement une robe cuivrée à ambrée avec une mousse crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes maltés caractéristiques du style, évoquant le pain grillé, le caramel léger et parfois des notes de biscuit. En bouche, la Wooly Bully devrait offrir un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de malt Munich et Vienna typiques de ce style bavarois. L'ensemble se caractérise par une finale propre et rafraîchissante, fidèle à la tradition des bières de fête allemandes.
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Reviews (14)
Quelle belle surprise que cette Oktoberfest américaine ! Le nez est gourmand avec ces arômes de biscuit, la texture est soyeuse et l'amertume parfaitement dosée.
Correcte sans plus cette Wooly Bully. On retrouve les caractéristiques attendues d'une Oktoberfest mais il manque ce petit quelque chose qui ferait la différence, dommage car la base est là.
Bonne pioche avec cette bière de l'Oregon qui maîtrise bien les fondamentaux du style. Le caractère malté domine sans excès et la finale reste fraîche.
Coup de cœur pour cette Wooly Bully ! Elle dégage une belle authenticité avec ses notes de pain grillé et sa mousse crémeuse qui tient bien dans le verre.
Très bonne Oktoberfest même si elle manque peut-être un petit peu de complexité aromatique. La base maltée est solide et la buvabilité au rendez-vous, parfaite pour l'automne.
Dégustée hier soir et j'ai été séduit par l'équilibre de cette Oktoberfest ! Robe superbe, arômes francs de céréales torréfiées et une buvabilité exemplaire.
Excellente découverte de cette brasserie de l'Oregon. Le profil gustatif est exactement ce qu'on attend d'une Oktoberfest : malté, rond, avec juste ce qu'il faut d'amertume pour équilibrer.
Magnifique Oktoberfest qui respecte parfaitement le style ! La robe cuivrée est superbe, le nez dégage ces arômes de malt caramélisé si caractéristiques. En bouche c'est tout en équilibre avec une finale propre et désaltérante.
Wooly Bully porte bien son nom, elle a du caractère cette bière ! Arômes maltés intenses, belle longueur en bouche et cette couleur ambrée qui fait plaisir à voir.
Version américaine réussie de l'Oktoberfest classique. Elle tire peut-être légèrement vers le sucré mais reste dans les clous avec de beaux arômes de malt caramélisé.
Siletz nous livre une interprétation remarquable du style avec cette bière à la robe cuivrée éclatante. Le malt prend toute la place comme il se doit, c'est du très beau travail.
Bière agréable qui colle bien au style Oktoberfest. J'aurais juste aimé un peu plus de persistance aromatique, mais l'ensemble reste très satisfaisant à déguster.
Plutôt convaincante cette Wooly Bully, avec un profil malté bien marqué et une finale assez nette. Elle accompagnerait parfaitement un plat automnal consistant.
Jolie bière d'automne qui respecte les codes du style bavarois. La mousse est effectivement crémeuse comme annoncé et les saveurs maltées bien présentes, sans être écœurantes.
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