Description
La Quail Springs IPA de Deschutes Brewery présente les caractéristiques typiques d'une American IPA avec ses 6% d'alcool. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée surmontée d'une mousse blanche persistante. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume franche et résineux du houblon s'équilibre avec une base maltée légèrement caramélisée, offrant une finale sèche et houblonnée caractéristique du style américain.
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Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
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Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (6)
Excellent équilibre entre le côté fruité et l'amertume ! Les houblons américains s'expriment parfaitement, avec des notes de pamplemousse et de pin qui persistent longtemps en bouche.
Belle découverte de chez Deschutes, même si je la trouve légèrement moins puissante que d'autres American IPA du même style. Néanmoins, très agréable à boire avec ses arômes tropicaux bien marqués.
Solide représentante du style avec une belle intensité aromatique et une mousse crémeuse qui tient bien. Dégustée après une randonnée, elle était parfaite pour se rafraîchir.
Très sympa cette Quail Springs, avec ses notes résineuses typiques des houblons US et une finale suffisamment sèche. Peut-être juste un poil trop alcoolisée pour une session mais vraiment bien fichue.
Franchement bluffé par cette IPA ! Robe cuivrée magnifique, nez explosif d'agrumes et une amertume qui claque sans être agressive. Deschutes maîtrise vraiment son sujet.
Correcte sans être mémorable, cette IPA fait le boulot avec ses notes d'agrumes et son amertume bien présente. La finale reste un peu courte à mon goût.