Description
Basée sur son nom évocateur, la Habañero de Fitger's Brewhouse est vraisemblablement une bière épicée incorporant des piments habañero. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée, avec des arômes où se mêlent les notes maltées et une pointe piquante caractéristique du piment. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la douceur du malt et la chaleur progressive du habañero, créant une expérience gustative unique. L'amertume devrait être modérée, laissant place à une finale épicée qui persiste agréablement en arrière-goût.
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Avis (6)
Dégustée après un bon repas mexicain, elle tombait à pic. L'amertume houblonnée se marie bien avec le feu des piments, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Correcte sans plus cette Habañero. Le piquant est là mais manque un peu de subtilité, on sent que c'est une bière épicée mais elle n'a pas la profondeur que j'espérais.
Quelle claque ! Cette Habañero a tout pour plaire avec sa mousse généreuse, ses arômes de poivrons grillés et cette chaleur qui monte crescendo. Une des meilleures bières épicées que j'ai goûtées cette année.
Absolument délicieuse, Fitger's a réussi son pari ! Le côté fruité des habañeros ressort bien sans masquer le caractère malté de la bière, et cette belle robe ambrée fait envie dès le service.
Belle surprise que cette Habañero ! La robe cuivrée est magnifique et le piquant des piments est bien dosé, juste ce qu'il faut pour réchauffer sans brûler. Peut-être un poil trop maltée à mon goût mais ça reste une très bonne bière épicée.
Franchement bluffé par cette bière de Duluth ! Le mariage entre les malts caramélisés et les habañeros est parfaitement équilibré, ça chauffe progressivement en bouche avec une finale longue et savoureuse.
Farmhouse Reserve
Fitger's Brewhouse, Brewery and Grill
Starfire Pale Ale
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