Description
Thomas Hooker American Pale Ale is an extremely vivid, medium-bodied brew. Hooker Pale Ale stresses the crisp bitterness, lingering resin flavor, and aroma of American hops which are characteristic of the most distinctive West Coast Ales. The caramel sweetness of the malt balances the chock-full-of-hops flavor to yield a complex but quite refreshing brew.
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Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (7)
Une APA comme on les aime : houblonnée sans être agressive, avec des arômes d'agrumes et de pin qui persistent longtemps. La mousse tient bien et l'ensemble est très harmonieux.
Superbe équilibre entre le malt et les houblons américains. L'amertume est présente mais pas écrasante, et ces arômes de pamplemousse et de résine sont un régal.
Dégustée fraîche après le boulot, un pur bonheur. Les houblons ressortent bien, la robe est appétissante, et cette persistance aromatique est remarquable.
Parfaite pour l'apéro entre potes ! Cette bière a du caractère avec ses notes résineuses typiques, tout en restant accessible. Thomas Hooker maîtrise son sujet.
Vraiment sympa cette APA ! Les houblons américains se sentent bien, avec cette amertume franche qui reste en bouche. Seul petit reproche : j'aurais aimé un peu plus de corps.
Excellente découverte que cette Thomas Hooker ! Robe dorée magnifique, nez expressif aux notes résineuses, et cette amertume parfaitement équilibrée. Du très bon boulot.
Classique mais efficace ! Tout ce qu'on attend d'une bonne American Pale Ale : houblonnage généreux, corps moyen parfait, et cette finale amère qui donne envie d'y revenir.
Harvest Ale 2007
Sierra Nevada Brewing Co.
Regiment Pale Ale
Valley Forge Brewing
Superhop Ale
Barley Creek Brewing
Stone Pale Ale
Stone Brewing Co.
Lighthouse Ale
Diamond Knot Brewery & Alehouse
Denver Pale Ale / Dpa
Great Divide Brewing