Description
L'Emancipator d'Ukiah Brewing est une bière de style Bock traditionnel allemand avec un degré d'alcool généreux de 8,3%. On peut s'attendre à une robe ambrée à brune profonde, typique du style, avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes maltés riches, avec des notes de caramel, de pain grillé et possiblement de fruits secs. En bouche, le profil gustatif sera dominé par la richesse du malt, offrant une texture pleine et onctueuse avec une douceur équilibrée et une amertume modérée caractéristique des bocks traditionnelles. La finale devrait être chaleureuse et satisfaisante, mettant en valeur la complexité maltée sans lourdeur excessive malgré le fort degré d'alcool.
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Blood alcohol calculator
Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (6)
Correcte sans être transcendante cette Emancipator. Elle coche toutes les cases du style bock mais sans réel caractère distinctif, un peu fade comparée à d'autres références du genre.
Quelle claque ! Nez complexe entre caramel et épices douces, bouche riche et chaleureuse parfaite pour les soirées fraîches. L'amertume légère en finale équilibre parfaitement la douceur maltée.
Magnifique bock qui respecte parfaitement la tradition allemande ! Robe cuivrée superbe, nez de malt caramélisé et de fruits secs, en bouche c'est rond et chaleureux avec cette belle puissance à 8,3°. Un vrai régal d'hiver.
Découverte géniale lors de ma dernière commande ! Cette bière a tout pour plaire : couleur ambrée profonde, arômes de pain grillé et de miel, finale longue et savoureuse. Du très beau travail.
Chapeau à Ukiah Brewing pour cette interprétation remarquable du style bock. L'équilibre entre la richesse maltée et l'alcool est parfait, aucune agressivité malgré le degré élevé.
Solide bock traditionnel avec de beaux arômes maltés et une texture veloutée. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais c'est vraiment du détail, elle reste très agréable à boire.
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