Description
On peut s'attendre à ce que cette porter américaine présente une robe brun foncé à noire avec des reflets acajou et une mousse beige persistante. Typique du style porter, elle devrait offrir des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, avec possiblement des notes de caramel. En bouche, la Padre Porter révèlerait probablement une texture crémeuse et des saveurs riches de grains grillés, de cacao et de café, équilibrées par une douceur maltée. L'amertume serait modérée, caractéristique des porters américaines, permettant aux saveurs torréfiées de dominer sans être écrasantes.
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Avis (6)
Bonne porter dans l'ensemble. Les saveurs maltées sont bien équilibrées, on sent le caramel et le chocolat sans que ce soit trop sucré. Seul petit reproche : elle manque peut-être d'un peu de caractère pour sortir du lot.
Dégustée tranquille chez moi hier soir, plutôt satisfait de cet achat. Belle robe brune, nez chocolaté tres appétissant. En bouche c'est rond et gourmand, parfait pour une soirée détente.
Pas mal du tout cette Padre Porter ! L'étiquette est sympa et le goût suit. Notes torréfiées bien présentes, amertume mesurée. Bon rapport qualité-prix pour une bière américaine importée.
Trouvée dans un bar sympa l'autre soir, elle envoie du lourd cette petite ! Aromes de chocolat noir bien présents, ca glisse tout seul. Juste un peu écoeurante sur la fin mais sinon très bonne porter américaine.
Correcte sans plus. On retrouve les codes du style porter mais rien d'exceptionnel, ca reste très classique. Pour le prix j'ai eu mieux ailleurs.
Magnifique découverte lors de mon voyage à San Diego ! Cette porter est absolument délicieuse avec des notes chocolatées très prononcées et une finale café torréfié. La mousse tient parfaitement et la robe est d'un beau brun profond. Karl Strauss frappe fort avec cette Padre Porter, je recommande vivement.
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Karl Strauss Brewery Gardens - Sorrento Mesa
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