Description
On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à cuivrée, typique du style Amber Ale américain. Cette Red Trolley Ale devrait présenter un équilibre entre les malts caramélisés qui apportent des arômes de biscuit et de caramel léger, et un caractère houblonné modéré aux notes florales et citronnées. En bouche, elle offre probablement une texture moyennement corsée avec une douceur maltée contrebalancée par une amertume modérée et rafraîchissante. Le profil gustatif devrait révéler des saveurs de malt grillé et de caramel, complétées par des notes houblonnées qui persistent en finale sans être dominantes.
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Avis (3)
Franchement elle envoie du lourd cette biere ! Prise au hasard dans un bar californien et ca a été le coup de coeur direct. Couleur ambrée tres belle, goût bien équilibré entre sucré et amer. Karl Strauss sait vraiment ce qu'il fait, respect !
Parfaite pour l'apéro entre potes hier soir. Notes de caramel bien présentes mais pas lourdes, finale propre et rafraîchissante. J'ai vraiment été surpris par la qualité, je pensais pas qu'une brasserie de San Diego sortirait un truc aussi bon sur ce style classique.
Découverte exceptionnelle lors d'un voyage à San Diego ! Cette Red Trolley Ale présente une robe cuivrée magnifique avec des reflets dorés. Les malts caramélisés s'expriment parfaitement sans être écrasants, et l'équilibre avec le houblon est remarquable. Une amber ale qui fait honneur au style américain.
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