Description
On peut s'attendre à une bière de couleur brun ambré à brun foncé, typique du style Brown Ale américain. Cette Burly Brown Ale devrait présenter des arômes de malt caramélisé et de biscuit, avec possiblement des notes de noisette ou de pain grillé. En bouche, elle offrirait probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée apportée par le houblon américain. Le profil gustatif caractéristique du style suggère des saveurs de caramel, de toffee et de céréales grillées, avec une finale moyennement sèche et une amertume contenue qui n'écrase pas les saveurs maltées.
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Avis (4)
Délicieuse ! Couleur magnifique brun acajou, mousse crémeuse qui tient bien. Notes maltées predominantes avec des touches de noisette et caramel. Brasserie de Minneapolis qui mérite d'être connue en France.
Franchement elle envoie du lourd cette brown ale ! Trouvée par hasard dans un bar à Minneapolis l'été dernier. Aromes de pain grillé et caramel au beurre, amertume très mesurée. James Page Brewing connait son affaire, ca c'est sûr.
Excellente découverte cette Burly Brown ! Belle robe brune avec des reflets cuivrés, nez gourmand sur le caramel et biscuit. En bouche c'est equilibré, malté sans être écœurant, avec une finale douce. Parfaite pour l'apéro d'hier soir avec les copains.
Bonne brown ale dans l'ensemble, bien maltée comme on les aime. Peut-être un peu trop sucrée à mon goût mais ca reste tres correct pour une soirée tranquille devant la télé. Le rapport qualité-prix est honnête.
