Beschrijving
On peut s'attendre à une bière de couleur dorée pâle à la robe claire et limpide, typique du style American Lager. Malgré son nom suggérant l'utilisation de blé, cette bière devrait présenter un profil aromatique délicat avec des notes céréalières douces et une fraîcheur caractéristique des lagers américaines. En bouche, elle offrirait probablement un goût léger et rafraîchissant, avec une texture relativement lisse et une finale sèche. L'amertume devrait être modérée et bien équilibrée, sans dominer le profil gustatif global de cette bière accessible et désaltérante.
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Reviews (4)
Découverte lors d'un passage dans le Wisconsin. Cette lager se laisse boire facilement avec ses notes de blé bien présentes. La mousse tient correctement et l'amertume reste discrète. Un bon rapport qualité-prix pour une bière de brewpub.
Sympa sans plus. Elle a le mérite d'être équilibrée avec ce petit côté wheat qui la distingue des lagers classiques, mais rien d'exceptionnel non plus - parfaite pour une soirée tranquille.
Bonne surprise cette Whitetail ! La robe dorée est tres claire et appétissante. Au nez ca sent le blé et les cereales avec une pointe d'agrume. En bouche c'est rafraîchissant sans être fade, j'ai pris ça à l'apéro avec les potes et elle passe nickel.
Franchement celle-là elle envoie du lourd ! Le mélange lager-blé fonctionne à merveille, c'est léger, désaltérant et avec du caractère. J'en ai pris plusieurs au bar du Northwoods et je regrette pas. Une vraie réussite !
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