Description
Cette bière saisonnière de Noël de style altfränkisches (vieille-franconie) dunkel présente typiquement une robe brun foncé aux reflets cuivrés avec une mousse beige persistante. On peut s'attendre à des arômes maltés complexes évoquant le pain grillé, le caramel et les épices douces, caractéristiques des bières de Noël allemandes traditionnelles. En bouche, elle offre probablement un équilibre entre la douceur maltée et une légère amertume houblonnée, avec des notes de fruits secs et d'épices hivernales. L'amertume reste modérée pour laisser s'exprimer la richesse maltée typique de ce style bavarois traditionnel.
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Avis (6)
Franchement celle-là elle envoie du lourd ! Prise au Monoprix par curiosité et quelle surprise. L'étiquette fait tres authentique et le goût suit, ca rappelle les bonnes bières allemandes de mon voyage en Bavière. Maltée à souhait avec des arômes de caramel et pain d'épice, parfaite pour l'apéro de Noël avec les potes.
Goûte ça si tu cherches une vraie bière de Noël allemande ! Elle a du corps cette Nikolausbier, avec des saveurs de pain grillé et caramel bien présentes. Format 50cl parfait pour partager, l'étiquette est stylée en plus. Seul bémol le prix un peu élevé mais ça vaut le coup pour les fêtes.
Correcte sans plus cette dunkel. La mousse disparait un peu vite et le goût reste assez classique pour une bière de Noël. Pas mauvaise mais j'en ai goûté des bien meilleures dans ce style là.
Belle découverte cette Nikolausbier ! La robe est vraiment magnifique, brun cuivré avec une mousse crémeuse qui tient bien. Au nez c'est très prometteur avec des notes de pain grillé et une pointe d'épices de Noël. En bouche c'est rond, malté, avec juste ce qu'il faut d'amertume. Parfaite pour les soirées d'hiver même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Sympa cette petite bière saisonnière ! Trouvée dans un bar spécialisé, elle accompagne parfaitement les plats d'hiver. Robe sombre appetissante, nez gourmand et bouche équilibrée entre sucré et amertume. Un bon moment de dégustation même si ça reste dans les standards du genre.
Très agréable dégustation hier soir chez moi. Cette Bürgerbräu propose une belle interprétation du style avec des arômes bien présents de malt torréfié et une finale légèrement épicée. Le rapport qualité-prix est honnête pour une importation allemande. Je recommande pour découvrir les bières de Noël traditionnelles.
