Beschreibung
The “Old Time” series is a collaboration with The Charleston Beer Exchange. The base beer (a Belgian-style strong dark ale) for all four Old Times was originally brewed in July 2011, then aged in a variety of oak barrels, some with and some without a blend of brettanomyces, lactobacillus, and pediococcus.
Grumpy Old Time was aged for 18 months in ten Laird’s apple brandy barrels with wild yeast/brewing bacteria.
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Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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