Het Kapittel Abt est une bière d'abbaye belge de haute fermentation au caractère puissant et complexe. On peut s'attendre à une robe ambrée à brune avec une mousse crémeuse et persistante. Les arômes révèlent typiquement des notes de fruits secs, d'épices douces, de caramel et une subtile présence d'alcool bien intégrée. En bouche, cette quadrupel offre une richesse maltée avec des saveurs de raisins secs, de figues, et une finale chaleureuse soutenue par une amertume modérée qui équilibre la douceur. Sa force alcoolique de 10% apporte de la rondeur sans lourdeur excessive, caractéristique du savoir-faire traditionnel belge.

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