Cette kriek authentique de la Brouwerij Verhaeghe présente une robe rouge rubis profonde, caractéristique des bières aux cerises belges traditionnelles. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant la fraîcheur acidulée des cerises griottes aux notes funky et terreuses typiques de la fermentation spontanée ou mixte. En bouche, elle offre un équilibre entre l'acidité vive des fruits, une douceur modérée et les saveurs complexes du lambic de base, avec des notes de cuir et de bois. L'amertume reste très faible, laissant place à une finale rafraîchissante et légèrement astringente. Cette bière incarne la tradition brassicole flamande avec son caractère authentique et sa complexité aromatique.

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