On peut s'attendre à ce que cette Baltic Porter présente une robe brun foncé à noire avec des reflets acajou et une mousse beige persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes complexes mêlant le malt torréfié, le chocolat noir, la réglisse et des notes fruitées sombres comme les pruneaux ou les figues. En bouche, cette bière révèle probablement une texture riche et veloutée avec des saveurs de café, de cacao amer, de pain grillé et une douceur maltée équilibrée par une légère acidité. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale chaleureuse et légèrement alcoolisée caractéristique de ce style fort et complexe.

À déguster avec

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