Cette Harvest Ale 1999 de JW Lees est une Old Ale britannique exceptionnellement forte avec ses 11,5% d'alcool, typique des bières de garde anglaises. On peut s'attendre à une robe ambrée profonde à brune, avec des arômes complexes mêlant fruits secs, caramel, mélasse et notes oxydatives caractéristiques du vieillissement. En bouche, elle devrait offrir une richesse maltée intense avec des saveurs de fruits confits, de sherry, de noix et une douceur résiduelle équilibrant la chaleur alcoolique. L'amertume reste modérée, laissant place à la complexité des malts et aux esters de fermentation développés au fil du temps. Cette bière de 1999 a probablement gagné en profondeur et en rondeur avec les années, développant des notes vineuses et une finale longue et chaleureuse.

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