Cette Hefeweizen américaine à très faible teneur en alcool (0,50% ABV) présente une robe trouble dorée à blond pâle, caractéristique du style avec ses malts de blé et d'orge non filtrés. Au nez, elle développe des arômes typiques de levure de blé avec des notes de banane et d'épices douces, particulièrement le clou de girofle. En bouche, elle offre une texture crémeuse et rafraîchissante avec une douceur maltée équilibrée, où les saveurs fruitées de banane dominent accompagnées de nuances épicées subtiles. L'amertume reste très discrète, laissant place à un profil doux et accessible malgré le faible degré d'alcool.

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