On peut s'attendre à ce que cette porter américaine présente une robe brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse. Typique du style porter, elle devrait offrir des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, avec possiblement des notes de caramel. En bouche, on retrouvera probablement une texture moyennement corsée avec des saveurs dominées par les malts grillés, le chocolat amer et une légère astringence du malt torréfié. L'amertume devrait être modérée, équilibrée par la richesse maltée caractéristique des porters américaines.

À déguster avec

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