Description
La Buzzard Breath de Big Rock Brewery était une American Pale Ale canadienne titrant à 5% d'alcool, aujourd'hui discontinuée. On peut s'attendre à une robe dorée à cuivrée typique du style, avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, cette bière devait probablement offrir des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes et de résine, complétés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume modérée caractéristique des American Pale Ale s'équilibrait vraisemblablement avec une douceur maltée, offrant des saveurs de pamplemousse et de pin avec une finale sèche et rafraîchissante.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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