Descrizione
The New Black. Roasty. Hoppy. Fruity.
A dark hop bomb combining the malt-forward indulgences of a stout with the insatiable hopload of an IPA. Rich spiced blackcurrant and caramel up front, with a sharp bitter finish following behind, bringing grapefruit and resin with it. Dry, bitter and intense; this is an IPA first and foremost, given a dark malt makeover. Originally brewed as a Simcoe only single hop IPA, we've experimented with adding a little Cascade and Mosaic for extra depth.
Accords : Grilled king prawns with a chilli lime sauce, Blue cheese burger, Flourless chocolate ginger cake
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (14)
Quelle claque ! BrewDog a réussi un pari fou avec cette black IPA, le mariage entre torréfaction et houblon est absolument parfait. Notes de caramel et fruits noirs sublimes.
Pas mauvaise du tout mais sans plus. L'idée est bonne mais l'exécution reste classique, ça manque peut-être d'un petit truc en plus pour me convaincre totalement.
Dégustée hier soir, vraiment impressionnante cette bière. Robe noire magnifique, nez complexe entre café et agrumes, finale bien amère comme il faut.
Concept intéressant mais l'équilibre n'est pas parfait à mon goût. La base stout prend un peu le dessus sur le côté IPA, même si les notes de cassis sont bien présentes.
Excellente bière pour les amateurs de styles hybrides. Belle robe brune foncée, arômes gourmands de caramel et cette pointe fruitée qui fait la différence.
Incroyable complexité aromatique ! Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes, du café au pamplemousse en passant par ces épices subtiles. Bravo !
BrewDog maîtrise son sujet avec cette référence. Seul petit reproche, j'aurais aimé un peu plus de persistance sur les notes fruitées en finale.
Vraiment réussie cette Libertine, belle mousse crémeuse et persistante. Juste un soupçon trop sucrée à mon goût mais ça reste une excellente bière.
Coup de cœur absolu pour cette black IPA ! L'amertume de 50 IBU est parfaitement dosée, et ces arômes de fruits rouges épicés sont juste dingues.
Un bijou de complexité ! Les arômes de cassis épicé se mélangent parfaitement avec les malts torréfiés, et cette amertume qui persiste... du grand art.
Très bonne surprise de BrewDog, j'étais sceptique sur le concept mais c'est bien exécuté. Ces notes de cassis noir donnent vraiment une signature unique à l'ensemble.
Magistral ! Cette bière prouve qu'on peut innover sans tomber dans le n'importe quoi. Équilibre parfait entre malts sombres et houblons, un régal du début à la fin.
Parfaite pour une soirée d'hiver ! Cette black ale a tout bon : richesse maltée, houblonnage généreux, et ces 7.2% qui se boivent tout seuls.
Très belle découverte, même si je trouve qu'elle mériterait un poil plus de carbonation. Le profil aromatique est excellent, entre stout et IPA comme annoncé.
