On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à cuivrée, typique du style Amber Ale américain. Cette Red Ale devrait présenter des arômes maltés avec des notes de caramel et de biscuit, équilibrés par des houblons américains apportant des touches d'agrumes et de résine. En bouche, elle offrirait probablement un corps moyen avec une douceur maltée modérée, complétée par une amertume mesurée qui reste dans les standards du style. L'ensemble devrait être bien équilibré, accessible et rafraîchissant, caractéristique des productions de cette chaîne de brewpubs américains.

À déguster avec

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