On peut s'attendre à une Burton Pale Ale qui respecte les caractéristiques traditionnelles de ce style historique anglais adapté par cette brasserie américaine. La robe devrait présenter une couleur ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse et persistante. Typique du style Burton, cette bière révèle probablement des arômes maltés avec des notes de biscuit et de caramel, complétés par un caractère houblonné floral et terreux. En bouche, l'équilibre penche vers une amertume modérée à prononcée, soutenue par une base maltée solide qui apporte de la rondeur. Le profil gustatif marie harmonieusement la douceur des malts aux saveurs herbacées et légèrement épicées du houblon.

Da gustare con

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