Beschreibung
Single Hop India Pale Ale.
Citrus fruit. Lots of citrus fruit. Think blood orange, orange zest and grapefruit, tangerine and lemon; the fruit is balanced by floral notes in the most classic of new wave IPA hops. Amarillo adds a zesty, pithy character that sits beautifully alongside hints of toffee and honeycomb.
Accords : Bratwurst sausage with spicy mustard, Fried American bacon with chilli flakes added to the top, Dark chocolate chip cookies
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Rezensionen (6)
Correcte sans plus pour ma part. Les arômes d'agrumes sont là mais manquent un peu de punch, et l'amertume reste assez classique. Une bonne entrée en matière pour les néophytes des IPA mais les amateurs cherchront plus d'originalité.
Wahou, une explosion d'agrumes dès l'ouverture ! Le pamplemousse et l'orange sanguine dominent avec une belle amertume florale qui équilibre parfaitement. Brewdog frappe encore fort avec cette single hop Amarillo.
Dégustée hier soir avec des amis, on s'est régalés ! L'amertume est présente sans être agressive, les arômes citronnés explosent en bouche. Belle robe dorée trouble et une finale qui donne envie d'y revenir.
Parfaite pour illustrer le potentiel du houblon Amarillo. Les notes de zeste d'orange et de mandarine sont éclatantes, la mousse crémeuse et persistante. Une IPA qui fait honneur à la réputation de la brasserie écossaise.
Très belle IPA mono-houblon qui montre bien le caractère de l'Amarillo. Les agrumes sont bien présents mais j'aurais aimé un peu plus de complexité florale. Reste une excellente bière pour découvrir ce houblon mythique.
Incontournable ! Cette bière m'a réconcilié avec les IPA trop amères. Ici l'équilibre est parfait entre les notes de pamplemousse rose et la douceur maltée. La série IPA is Dead de Brewdog est vraiment une réussite.
