Description
Single Hop India Pale Ale.
This is East Kent Goldings re- invented and re-imagined and shows just what can be done with English hops if you use enough of them. In this amped up Goldings reincarnation expect to be slammed with floral lavender, a fruity riot of blackberries and spiced pears, bubblegum, plums and the illusion of thyme.
Accords : Rosemary and thyme marinated venison, Fish and chips, Lavender chocolate chip cookies
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (9)
Sympa de voir Brewdog explorer les houblons britanniques de cette manière. Belle amertume noble et des notes épicées caractéristiques, même si ça manque peut-être d'un peu de fraîcheur.
Dégustée hier soir, cette IPA m'a agréablement surprise par sa finesse. Les notes de thé et d'épices du Goldings ressortent vraiment bien, mousse crémeuse en prime.
Excellente découverte ! Cette réinterprétation moderne du Goldings est une vraie réussite, avec des arômes floraux et terreux magnifiques. Parfaite avec un fish & chips.
Brewdog réussit encore une fois son pari avec cette IPA mono-houblon ! Les Goldings apportent une belle complexité florale et épicée, même si l'amertume reste assez sage pour une IPA moderne.
Concept intéressant de revisiter un houblon traditionnel ! L'amertume est bien présente sans être agressive, avec de belles notes herbacées et légèrement mentholées.
Magistral ! Brewdog prouve qu'on peut faire des merveilles avec les houblons anglais. Complexité aromatique exceptionnelle, finale longue et salivante, un régal absolu.
Surprenant de voir ce que peut donner le Goldings poussé à fond. Belle robe cuivrée et des arômes herbacés typiquement anglais, ça change des IPA américaines bourrées de Citra !
Quelle claque ! Cette revisite du houblon anglais classique est absolument brillante. Florale, résineuse et parfaitement équilibrée, c'est du grand art de la part de Brewdog.
Correcte sans plus cette IPA mono-Goldings. L'idée est sympa mais le résultat manque un peu de punch comparé aux autres références de la gamme, ça reste très buvable cependant.
