Описание
Hoppy Wheat Bier.
Our take on the classic German Kristallweizen. A clear German wheat beer, layers of bubblegum and vanilla perfectly balanced with the American and New Zealand hops.
Accords : Citrus salad with balsamic dressing, Lobster, Ginger and orange cookies
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Отзывы (9)
Excellente fusion entre deux mondes brassicoles. La base wheat apporte cette rondeur caractéristique tandis que les houblons américains et néo-zélandais relèvent l'ensemble sans agressivité.
BrewDog frappe encore dans le mille avec cette wheat beer atypique. La clarté est impressionnante et l'équilibre entre tradition allemande et houblons modernes est parfait.
Dégustée en terrasse par ce beau temps, cette bière révèle toute sa personnalité. Les notes fruitées des houblons complètent à merveille le profil levuré allemand traditionnel.
Bière correcte sans être transcendante. L'idée de mixer weizen et houblons modernes fonctionne mais le résultat manque un peu de caractère pour vraiment marquer les esprits.
Magnifique interprétation de la kristallweizen ! Les arômes de bubble-gum et vanille se marient parfaitement avec le côté houblonné, c'est vraiment réussi.
Très agréable à boire avec ce profil aromatique gourmand ! Peut-être que j'aurais aimé un poil plus de houblon pour équilibrer la douceur maltée, mais ça reste une belle réalisation.
Quelle belle surprise cette Vice Bier ! Le nez gourmand annonce une bière complexe qui tient toutes ses promesses en bouche, avec une finale houblonnée très bien dosée.
Vraiment bluffé par cette approche moderne de la weizen ! L'amertume reste contenue à 25 IBU mais les arômes houblonnés apportent une dimension supplémentaire très appréciable.
Sympa cette approche hybride de BrewDog. La mousse tient bien et les saveurs s'enchaînent harmonieusement, même si on reste sur quelque chose d'assez sage pour la marque.
