Описание
Paradigm-Changing Porter.
Brixton Porter delivers bold chocolate and coffee flavours with light smokiness and hints of autumn fruit all but built on a low ABV, lighter bodied backbone. Complex and intriguing, with spicy bitterness, but very sessionable.
Accords : Grilled rib-eye steak, Baked curry chickpea snacks, Chocolate and walnut brownie
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Отзывы (5)
Agréablement surprise par cette bière ! Les saveurs de café torréfié dominent avec une belle longueur en bouche et cette petite pointe fumée qui apporte du relief. Parfaite pour accompagner un dessert chocolaté.
Extraordinaire cette porter ! Les arômes de chocolat noir et café se mélangent parfaitement avec cette légère note fumée qui arrive en fin de bouche. Malgré ses 5%, elle a une complexité dingue qui m'a vraiment bluffé.
Correcte sans plus cette Brixton Porter. On retrouve bien les notes chocolatées annoncées mais l'ensemble manque un peu de caractère à mon goût, elle reste trop sage pour une porter.
Belle découverte que cette porter de chez Brewdog ! Robe bien noire, mousse crémeuse et des saveurs gourmandes de chocolat avec des notes fruitées subtiles. Juste un poil moins corsée que ce que j'attendais mais très réussie.
Vraiment bien équilibrée avec de beaux parfums de cacao et cette petite amertume café bien dosée. La texture reste assez légère pour le style mais c'est finalement très agréable à boire.
