Cette Raspberry Porter de Southern Tier présente une robe brun foncé à noire typique du style porter, surmontée d'une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant les arômes torréfiés du malt sombre aux notes fruitées et acidulées de la framboise. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la richesse maltée caractéristique des porters - avec ses saveurs de chocolat et de café - et la fraîcheur fruitée de la framboise qui apporte une dimension acidulée. L'amertume reste modérée, typique du style porter, permettant aux saveurs de malt torréfié et de fruits rouges de s'exprimer harmonieusement.

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