Description
Nesting Hop Bomb.
The levels of hops vary throughout the range. We love hops, so all four beers are big, bitter badasses, but by tweaking the amount of each hop used later in the boil and during dry- hopping, we can balance the malty backbone with some unexpected flavours. Simcoe is used in the whirlpool for all four beers, and yet still lends different characters to each
Accords : Spicy chicken skewers, Fish tacos with hot sauce, Lemon pound cake with a ice sugar glaze
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (12)
Waouw, quelle claque ! Cette IPA développe des arômes incroyables de pamplemousse et de résine de pin. À 6% elle reste très buvable malgré son caractère affirmé.
Belle réussite pour cette IPA écossaise qui ne déçoit pas les attentes. Peut-être un peu moins originale que d'autres créations Brewdog mais techniquement irréprochable.
Solide représentante du style IPA avec une belle intensité houblonnée. La mousse tient bien et les saveurs d'agrumes dominent agréablement, même si le prix reste un peu élevé.
Russian Doll tient ses promesses de hop bomb avec une belle complexité aromatique. Seul petit reproche, elle mériterait peut-être un peu plus de corps malté pour parfaire l'ensemble.
Bonne surprise de cette Russian Doll que j'ai testée au pub hier soir. Amertume bien présente sans être écœurante, parfaite avec un burger épicé.
Dégustée fraîche, elle révèle tout son potentiel avec des arômes bien définis et une amertume franche. Idéale pour initier quelqu'un aux IPA de caractère.
Référence absolue en matière d'IPA ! Chaque gorgée révèle de nouvelles nuances, de la mangue aux notes herbacées, le tout dans un équilibre remarquable.
Magnifique IPA de Brewdog qui tient toutes ses promesses ! Les arômes d'agrumes et de pin explosent dès l'ouverture, l'amertume est parfaitement dosée sans être agressive. Un vrai bonheur pour les amateurs de houblons.
Impossible de résister à cette merveille houblonnée. Brewdog maîtrise parfaitement son sujet avec cette Russian Doll aux saveurs qui se dévoilent par couches successives.
Brewdog frappe encore fort avec cette Russian Doll ! L'équilibre entre le malt et les 70 IBU est parfait, on sent bien le travail sur les différentes étapes de houblonnage.
Très belle IPA bien construite avec des arômes complexes qui évoluent en bouche. Peut-être un poil trop chargée pour certains palais mais personnellement j'adore ce style assumé.
Excellente découverte lors d'une soirée entre potes. Robe dorée trouble magnifique, nez puissant sur les fruits tropicaux et finale longue très satisfaisante.
