Description
Fruity Berliner Weisse.
Tart, dry and acidic with a punch of summer berry as rhubarb crumble.
Accords : Grilled salmon, Mac and cheese fries, Cheesecake with raspberry coulis
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Pas mal mais sans me faire vibrer non plus. L'acidité domine peut-être un peu trop les arômes fruités, et le final tire vers l'astringence.
Sympa à boire en terrasse, cette berliner fait le job. Bien rafraîchissante avec ses notes acidulées, la rhubarbe apporte une belle complexité même si la mousse disparaît un peu vite.
Magnifique berliner weisse, probablement une des meilleures que j'ai goûtées cette année. L'intensité fruitée est dingue et l'équilibre sucré-acidulé absolument parfait !
Extraordinaire cette petite bombe ! Chaque gorgée explose de saveurs, la rhubarbe et la framboise se complètent à merveille sur cette base acidulée parfaitement maîtrisée. Un vrai régal du début à la fin.
Belle surprise que cette berliner weisse ! L'acidité est bien dosée et les notes de framboise ressortent vraiment bien. Le côté rhubarbe apporte une petite amertume végétale intéressante, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité.
Wahou, quelle claque ! L'équilibre entre l'acidité lactique et les fruits est parfait. On a vraiment l'impression de croquer dans un crumble aux fruits rouges, c'est bluffant de réalisme.
Correcte sans plus cette bière aigre. Les fruits rouges sont présents mais un peu timides à mon goût, et la finale manque de longueur.
Brewdog maîtrise bien le style ! Robe trouble orangée attirante, nez gourmand sur les fruits rouges. En bouche c'est tart comme il faut avec une belle rondeur, parfait pour l'été.
