La Sundown Wheat de Marshall Brewing Company est une bière de blé américaine légère qui se caractérise typiquement par une robe dorée pâle et trouble due à l'utilisation de blé dans le brassage. On peut s'attendre à des arômes délicats de céréales avec des notes douces et parfois légèrement citronnées. En bouche, ce style offre généralement une texture crémeuse et rafraîchissante avec un goût doux de blé et de malt, accompagné d'une finale propre. L'amertume reste très modérée, privilégiant la buvabilité et le caractère désaltérant typique des bières de blé américaines légères.

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