Cette bière fusion américano-belge de Stone Brewing combine l'approche houblonnée californienne avec les traditions brassicoles belges. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante, caractéristique des ales belges. Les arômes révèlent probablement un équilibre entre les esters fruités et épicés typiques des levures belges et le caractère plus houblonné à l'américaine. En bouche, cette bière à 6,9% ABV devrait offrir une complexité maltée soutenue par une amertume modérée à prononcée, mariant la rondeur belge aux houblons américains plus assertifs. L'ensemble propose une interprétation moderne du style belge avec la signature houblonnée de Stone Brewing.

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