Beschreibung
Sorachi Ace Belgian Pale.
This brew is a pale ale fermented with Belgian yeast and spiced with coriander seed.
Accords : Californian Sushi Roll, Parmesan and Rocket Pizza, Coconut Cake
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Rezensionen (9)
Chapeau les gars d'Aberdeen ! Cette version belge du Sorachi Ace est juste parfaite, les épices s'intègrent naturellement et l'ensemble est hyper équilibré malgré le faible degré.
Excellente découverte ! La levure belge apporte une complexité vraiment intéressante à cette pale ale, et la coriandre se marie parfaitement sans être envahissante. Un vrai plaisir à déguster en fin de journée.
Sympa cette interprétation belge du Sorachi Ace. Les notes d'agrumes ressortent bien et la coriandre ajoute un petit twist original, juste dommage que ce soit si léger en alcool.
Une tuerie cette pale belge ! L'association levure belge et houblon japonais fonctionne à merveille, on a des notes de citron vert très fraîches. Parfaite pour l'apéro.
BrewDog nous sort encore un truc de malade ! Cette session ale est ultra rafraîchissante avec ses notes herbacées de coriandre. Robe dorée magnifique et finale très propre.
Correcte sans plus. Les arômes sont là mais manquent un peu de punch, la coriandre se sent à peine et l'ensemble reste assez sage pour une BrewDog.
Dégustée hier soir et j'ai adoré ! Le côté session n'enlève rien au plaisir, au contraire ça met en valeur la finesse des arômes. Cette coriandre apporte une fraîcheur de dingue.
Belle bière avec des notes d'agrumes bien présentes grâce au Sorachi Ace. La coriandre ajoute une dimension épicée subtile, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère belge.
Vraiment bluffé par cette session ! Malgré les 4%, elle a du répondant avec ces notes citronnées typiques du Sorachi Ace. La mousse tient bien et l'amertume est parfaitement dosée.
