On peut s'attendre à une bière de couleur rouge rubis intense, typique des lambics aux cerises. Cette Kriek Lambic présente probablement des arômes dominants de cerises acidulées mêlés aux notes funkées et Brett caractéristiques de la fermentation spontanée belge. En bouche, elle offre vraisemblablement une acidité marquée et rafraîchissante, avec des saveurs de fruits rouges bien présentes et une finale sèche. L'amertume reste très faible, laissant place à l'équilibre entre l'acidité naturelle du lambic et la douceur fruitée des cerises.

À déguster avec

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