La Koshihikari Echigo Beer est une lager japonaise brassée avec du riz Koshihikari, une variété premium réputée pour sa qualité exceptionnelle. Cette bière présente une robe dorée claire et brillante, caractéristique des lagers au riz. Au nez, elle développe des arômes délicats et propres, avec une fraîcheur céréalière typique du riz japonais. En bouche, elle offre un profil léger et rafraîchissant, avec une texture soyeuse et une finale sèche, soutenue par une amertume très modérée qui laisse place à la pureté des ingrédients.

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