Cette Berliner Weisse américaine présente probablement une robe dorée pâle à légèrement trouble, typique du style. On peut s'attendre à des arômes intenses de fruit de la passion qui se marient harmonieusement avec l'acidité lactique caractéristique de ce style allemand traditionnel. En bouche, la bière devrait offrir une acidité rafraîchissante équilibrée par la douceur tropicale du fruit de la passion, avec des notes citronnées et une texture légère. Avec ses 3,5% d'alcool, elle reste très désaltérante et présente une amertume quasi inexistante, laissant place à la fraîcheur acidulée et aux saveurs fruitées.

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