Descripción
Double Dry-Hopped IPA.
A 4.6% tart pale ale. It has a twist of tartness up-front, with juicy sour fruit notes dominating the palate.
Accords : Chorizo, Mexican Cheese Burgers, Three Bean Salad
Para degustar con
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Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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Reseñas (6)
Waouw, quelle claque gustative ! Les notes de fruits acides explosent dès la première gorgée, avec une finale houblonnée qui reste bien présente malgré les 20 IBU annoncés.
Bière intéressante mais un peu déroutante pour une IPA classique. Le côté tart prend le dessus sur l'amertume habituelle, c'est correct mais ça manque peut-être de caractère houblonné pour moi.
BrewDog nous régale encore une fois avec cette création audacieuse. Robe dorée trouble, nez explosif de fruits tropicaux acidulés, et une bouche qui oscille entre sour et IPA avec brio.
Excellente surprise avec cette DDH IPA de BrewDog ! L'acidité se marie parfaitement avec les houblons, créant un équilibre entre fruité et acidulé vraiment réussi. Une bière qui sort des sentiers battus et qui fait mouche.
Très bonne bière qui joue habilement sur la frontière entre IPA et sour ale. Seul petit reproche : l'acidité masque parfois trop les arômes houblonnés, mais l'ensemble reste très plaisant à boire.
Magnifique travail sur cette version V2 ! L'acidité apporte une fraîcheur incroyable qui contraste avec la richesse du double dry-hopping. Parfaite avec un burger épicé comme suggéré dans les accords.
