Descrição
Vietnamese Coffee Imperial Stout.
A Fanzine release, evolving from nebula and featuring espresso coffee and vanilla.
Accords : Connage Dunlop, Alex James' Blue Monday #7, Tiramisu
Para degustar com
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Estimativa baseada na fórmula de Widmark. Apenas indicativo, não substitui um bafômetro.
⚠️ O abuso de álcool é prejudicial à saúde. Consuma com moderação.
Limite legal Brasil: 0,0 g/L (Lei Seca).
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Reviews (6)
Magnifique Imperial Stout, la vanille apporte un équilibre parfait au café espresso. Robe noire comme l'encre avec une mousse crémeuse qui tient bien, exactement ce qu'on attend d'une bière à 10°.
Dégustée hier soir avec un bout de tiramisu, l'accord était juste dingue ! Les arômes de café dominent sans écraser la complexité du malt, et cette texture veloutée... BrewDog a frappé fort sur cette Fanzine.
Solide cette Vietnamese Coffee, on sent bien l'évolution par rapport à la Nebula de base. L'amertume du café masque un peu la complexité maltée mais ça reste une très belle réussite technique.
Putain ce que c'est bon ! Le nez explose littéralement de café torréfié et de vanille, en bouche c'est rond, puissant mais jamais écœurant malgré les 10°.
Coup de cœur total pour cette Imperial ! Cette combinaison café vietnamien/vanille fonctionne à merveille, avec une finale longue et chaleureuse qui appelle une autre gorgée.
Vraiment impressionnant ce Ten Ton Truck ! Le café vietnamien ressort parfaitement, avec cette belle amertume qui se marie bien aux 10°. Peut-être un poil trop sucré sur la fin mais ça reste du très bon boulot de BrewDog.
