On peut s'attendre à ce que cette bière blanche américaine présente une robe dorée pâle et trouble, typique du style witbier. Les arômes devraient révéler des notes d'agrumes frais, de coriandre et d'épices douces, caractéristiques des bières blanches traditionnelles. En bouche, la Little Boss offrirait probablement une texture crémeuse et rafraîchissante, avec des saveurs d'agrumes, de blé et une légère acidité naturelle. L'amertume devrait rester modérée, permettant aux saveurs fruitées et épicées de dominer le profil gustatif.

À déguster avec

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