Beschreibung
Euro-Hopped IPA.
Experimental IPA Series. Replacing our single hop series, this series of IPAs will allow our brew team to experiment with hops, with the base beer unchanging from release to release. New and experimental varieties, new hopping techniques, or whatever they want to do to evolve the beer each time round.
Accords : Moroccan Chicken Tagine, Orange Blossom Madeleines, Razor Clams with Sauce Verge
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Rezensionen (14)
Superbe découverte que cette Sonic Boom V3 ! La mousse crémeuse tient bien et l'amertume reste accessible malgré les 6,5% d'alcool. Les houblons européens apportent une complexité aromatique remarquable.
Correcte sans être révolutionnaire, cette Sonic Boom V3 fait le travail. Les arômes européens apportent une touche d'originalité mais j'aurais aimé plus de persistance en bouche. Reste une bonne IPA pour changer.
Magnifique travail sur cette série expérimentale ! La Sonic Boom V3 délivre des arômes complexes d'herbes fraîches et d'agrumes avec une finale légèrement résineuse. BrewDog nous prouve encore son savoir-faire.
Brassée à la perfection cette IPA ! L'utilisation exclusive de houblons européens donne un profil gustatif unique, entre fraîcheur herbacée et amertume maîtrisée. Une belle alternative aux IPA trop agressives.
Formidable IPA qui met en valeur les houblons du vieux continent ! La palette aromatique est riche avec des notes de pin, d'herbes et de citron vert. Une expérimentation totalement réussie selon moi.
Intéressante cette série expérimentale même si le résultat me laisse un peu sur ma faim niveau intensité aromatique. La qualité de brassage reste irréprochable et l'idée des houblons européens séduisante.
BrewDog nous régale encore avec cette série expérimentale. L'approche euro-hopped donne une IPA rafraîchissante avec des notes d'agrumes et d'herbes fraîches qui changent agréablement des classiques américaines.
Dégustée hier soir et j'ai adoré l'originalité de cette bière. Les houblons européens changent vraiment de l'ordinaire avec leur côté plus subtil et floral, tout en gardant le caractère IPA qu'on attend.
Vraiment bluffé par cette version 3 de la Sonic Boom. La robe dorée trouble est magnifique et les arômes herbacés typiques des houblons européens explosent au nez. Une réussite totale !
Impressionnant travail de la part de l'équipe de brassage ! Cette approche européenne du houblonnage donne une IPA originale avec des notes végétales et citronnées qui se marient parfaitement. À refaire sans hésiter.
Excellente IPA expérimentale de BrewDog ! Les houblons européens apportent une fraîcheur et des notes florales vraiment agréables, avec une amertume bien équilibrée à 60 IBU. Parfaite pour découvrir de nouveaux profils aromatiques.
Agréable surprise avec cette version européenne du houblonnage. Peut-être un poil moins intense que ce que j'espérais mais l'équilibre général est très réussi et la buvabilité excellente malgré le degré.
Plutôt convaincante cette IPA expérimentale même si j'aurais aimé un peu plus de punch aromatique. La base reste solide et l'équilibre malts-houblons fonctionne bien, parfait pour l'apéro.
Quelle réussite cette approche euro-hopped ! La bière développe des saveurs herbacées et florales délicieuses avec une amertume fine et élégante. BrewDog prouve qu'on peut innover sans tomber dans l'excès.
