Description
Cette Brown Ale américaine de 7,5% révèle une alliance intrigante entre les malts caramélisés traditionnels du style et les arômes riches du café, comme l'indique son nom "Oak Cliff Coffee Ale". On peut s'attendre à une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés, typique des Brown Ales américaines. En bouche, les saveurs de malt grillé et de caramel caractéristiques du style se marient probablement aux notes torréfiées et légèrement amères du café, créant une complexité aromatique distinctive. L'amertume devrait être modérée, équilibrée entre les houblons américains et les notes coffee, avec un degré d'alcool bien intégré à 7,5%.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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