Описание
Cette barleywine américaine de Left Hand Brewing présente typiquement une robe ambrée profonde aux reflets cuivrés. On peut s'attendre à un nez complexe dominé par des arômes de malt caramélisé, de fruits secs et de miel, avec des notes subtiles de houblon en arrière-plan. En bouche, le profil gustatif révèle généralement une richesse maltée prononcée avec des saveurs de toffee, de pain grillé et de fruits confits, équilibrées par une amertume modérée à forte caractéristique du style américain. Avec ses 9,10% d'alcool, cette bière offre une chaleur perceptible et une finale longue et complexe, typique des barleywines de qualité.
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Отзывы (8)
Belle découverte que cette barleywine de Left Hand ! Robe cuivrée magnifique et nez complexe avec des notes de caramel et fruits secs. L'alcool se fait sentir mais reste bien intégré.
Vraiment sympa cette Widdershins, elle a du caractère. Les malts caramélisés dominent bien et la finale est longue, juste un poil trop sucrée à mon goût.
Left Hand nous livre une barleywine bien maîtrisée avec cette Widdershins. La mousse tient bien et les saveurs évoluent agréablement, même si j'aurais aimé plus de complexité.
Solide réalisation de Left Hand avec des arômes de pain grillé et miel très plaisants. Se boit facilement malgré les 9,1% mais attention à ne pas enchaîner !
Correcte sans plus cette barleywine américaine. On retrouve les codes du style mais ça manque un peu de finesse, l'alcool ressort parfois trop fort.
Dégustée hier soir au coin du feu, parfait pour la saison ! Arômes gourmands de malt grillé et une belle rondeur en bouche, du très bon boulot.
Magnifique barleywine qui me réconcilie avec le style américain ! Complexité aromatique dingue entre caramel, fruits confits et une pointe de houblon. À déguster absolument !
Excellent rapport qualité/plaisir pour cette bière ! Robe ambrée superbe, nez fruité et malté, et une amertume qui équilibre bien le sucré résiduel.
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