Description
La Winter Warmer de Young's est une Old Ale anglaise traditionnelle à 5,2% d'alcool, conçue pour réchauffer pendant les mois d'hiver. On peut s'attendre à une robe ambrée à brun cuivré avec une mousse crémeuse et persistante. Typique du style Old Ale, elle développe des arômes maltés complexes mêlant caramel, fruits secs, épices douces et notes de pain grillé. En bouche, la bière révèle une texture riche et veloutée dominée par la douceur maltée, avec des saveurs de toffee, de raisins secs et une pointe d'épices hivernales, le tout équilibré par une amertume modérée et une finale chaleureuse.
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Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (11)
Superbe ! Cette Young's m'a rappelé pourquoi j'adore les bières anglaises traditionnelles. Riche, complexe, avec des notes de fruits secs et une amertume très équilibrée qui ne prend jamais le dessus sur les malts.
Formidable bière d'hiver qui mérite sa réputation ! L'équilibre entre les malts caramélisés et l'amertume discrète est parfait. Impossible de ne pas en reprendre une deuxième.
Magnifique Old Ale qui réchauffe vraiment le cœur ! Belle robe acajou, nez gourmand aux notes de toffee et une finale légèrement poivrée. Young's a encore frappé fort avec cette cuvée hivernale.
Agréable surprise ! Bien qu'un peu moins complexe que d'autres Old Ales que j'ai pu goûter, elle reste très plaisante avec ses notes biscuitées et sa rondeur en bouche.
Très bonne pioche pour découvrir le style Old Ale ! Elle a du corps, des arômes bien marqués de fruits confits et une belle persistance, même si elle reste assez accessible pour les néophytes.
Excellente découverte pour les soirées d'hiver ! La robe cuivrée annonce la couleur, et en bouche c'est un festival de malts torréfiés avec des notes de caramel et une belle longueur. Parfait avec un bon livre au coin du feu.
Correcte mais pas transcendante selon moi. Les malts sont bien présents et l'alcool bien intégré, mais il lui manque cette petite étincelle qui fait la différence sur ce style de bière.
Dégustée hier soir, elle m'a totalement conquis ! La texture est veloutée, les arômes de pain grillé et de mélasse se marient parfaitement. Une réussite totale pour cette brasserie londonienne.
Bonne bière sans plus, typique du style Old Ale mais sans surprise particulière. La mousse tient bien et les saveurs maltées sont au rendez-vous, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Chapeau bas pour cette Winter Warmer ! Elle a tout ce qu'on attend d'une Old Ale britannique : richesse aromatique, équilibre parfait et cette chaleur si particulière en fin de bouche.
Vraiment sympa cette Winter Warmer, elle fait honneur à sa réputation. Les arômes sont bien présents avec du malt grillé et une petite pointe épicée, juste ce qu'il faut pour se réchauffer.
